قیمت لاکتات سدیم

قیمت لاکتات سدیم

لاکتات سدیم چیست؟
روش تولید لاکتات سدیم به اینصورت می باشد که از طریق تخمیر شکرموجود درذرت و چغندرآنرا استخراج می کنند این اسید حاصل عمل تخمیر لاکتوزاست که در فراورده های تخمیری شیری مثل :ماست ,پنیرو… و در ریشه های ترش شذه موجوذ میباشد . که مزه ای شور دارد و در واقع یک نگهدارنده یا تنظیم کننده ph در مواد غذایی می باشد که کاربرد مرطوب کنندگی این محصول بیشتر در پاک کننده ها و کرمهای ملایم می باشد.سدیم لاکتات یک مایع نمک شفاف و بی رنگ است که ب صورت پودری عرضه میشوذ.
سدیم لاکتات را میتوان از واکنش اسیذلاکتیک با یک ماذه سنتزی (مانند سدی هیدروکسید) هم به دست اورد.این محصول آب امتزاج پذیراست و کاملا محلول است وب عنوان منبع کلسیمی مناسبی دررژیم غدایی استفاده می شود.
کاربردهای لاکتات سدیم:
استفاده از لاکتات سدیم در محصولات آرایشی و بهداشتی (کرمها، روغنها) سبب کم شدن اثرات رطوبتی می شود و خاصیت ضد میکروبی این محصول به ماندگاری بالای محصولات تولید شده کمک می کند. لاکتات سدیم یکی از عوامل طبیعی مرطوب کننده تشکیل دهنده پوست می باشد و یک آبرسان طبیعی برای پوست بحساب می آید.
کاربرد های لاکتات سدیم در مواد غذایی:
سدیم لاکتات در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده استفاده میشود.سدیم لاکتات به عنوان یک نرم کننده تنظیم کننده اسیدیته طعم دهنده و افزایش جذب امولسیون و کاهش حالت روغنی امولسیون ها است.ا