فروش انواع آلژینات

فروش انواع آلژینات

کاربرد های آلژینات سدیم
تثبیت کننده: جایگزین نشاسته و کاراژین، آلژینات سدیم در نوشیدنیها، محصولات لبنی، محصولات یخ زده میتواند مورد استفاده قرار گیرد.
2 پرکننده و امولسیون: به عنوان افزودنی مواد غذایی، آلژینات سدیم بهطور عمده در طعم سالاد، پودینگ مربا، سس گوجه فرنگی و محصولات کنسرو شده استفاده میشود.
3 هیدراتاسیون: آلژینات سدیم می تواند رشته فرنگی، ورمیشیل و برنج را بیشتر سازگاری.
4 خواص دارویی: با استفاده از این ویژگی، آلژینات سدیم میتواند به انواع ژل تبدیل شود. همچنین می تواند به عنوان پوشش برای محصولات میوه، گوشت و جلبک دریایی از هوا استفاده شود و همچنان طولانی تر نگه داشته شود.
آلژینات سدیم یک پلی ساکارید است که از جلبکهای دریایی قهوهای رنگ که در سواحل شمالی آتلانتیکا، آسیا و آمریکای شمالی رشد میکند بدست میآید که بدلیل خاصیت بیو پلیمری و ارزان قیمت و همچنین خاصیت تجزیه پذیری بسیار مورد توجه قرار گرفته است و یک مادهی بیخظر است که مورد تایید سازمان غذا و داروی آمریکا نیز میباشد و بهعنوان یک امولسیفایر، عامل ژل ساز و تثبیت کننده در صنایع غذایی و همچنین بهدلیل مقاومت بالای آن در برابر گرما و حرارت در طول پخت و پز به وفور مورد استفاده قرار می گیرد.

آبزیان بدلیل داشتن پروتئین زیاد و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع نسبت به فساد حساسیت بسیار بالای دارند بههمین خاطر از مواد نگهدارنده برای به تاخیر انداختن فساد در گوشت این محصولات استفاده میشود که آلژینات سدیم بدلیل خاصیت ضد اکسیداسیونی بهترین افزودنی برای اینگونه محصولات میباشد.
برای سفارش این محصول با کارمندان فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید:
09124850508 فروتن