توضیحات آگهی
فروش آگار آگار Agar Agar – فروش مواد ژل کننده
بازرگانی شیمی گستر تابان
Agar Agar
پودر آگار آگار بخاطر خاصیت ژل کنندگی زیاد برای تهیه ژله استفاده و به شکل قطعات باریک نازک شفاف، یا گرد سفید خاکستری رنگ و بی بو است. در آب سرد نامحلول است ولی ابتدا در آبجوش آن را حل کرده و سپس در 35 تا 40 درجه سانتی گراد یا کمتر سرد نموده به صورت ژل در می آورند.
کاربرد آگار:
فرم دادن و ثابت نگه داشتن شکل خامه در محصولات آردی و نان زمان بیات شدن آن را به تعویق می اندازد، بعنوان جایگزین ژلاتین در محصولات ژله ای بکار میرود، بعنوان ماده امولسیون کننده و پایدار کننده در عصاره میوه ها و دسرهای منجمد و بستنی و ماست و پنیر مورد استفاده قرار دارد. در محصولات مختلف لبنی با داشتن خاصت استابیلایزری و امولسیفایری کاربرد دارد، با توجه به دوز مصرف پایین پودر آگارآگار و ایجاد بافت مناسب مقرون به صرفه و اقتصادی می باشد.
بسته بندی: کیسه 25 کیلوگرمی
برای استعلام قیمت مواد اولیه با شماره های درج شده در آگهی تماس حاصل فرمایید.
سایر مواد اولیه از جمله:
cbsروغن
گوارگام
مالتو دکسترین
مونودی گلیسیرید
و…موجود میباشند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.