فروش آسکوربیل پالمیتات ، خرید آسکوربیل

آسکوربیل پالمیتات چیست؟
آسکوربیل پالمیتات یک ماده افزودنی غذایی است که به عنوان آنتی اکسیدان استفاده میشود. این استر اسید اسکوربیک (ویتامین C) و اسید پالمیتیک است.

در پخت و پز، از پالمیتات آسکوربیل به عنوان یک آنتی اکسیدان یا ماده نگهدارنده برای بهبود ماندگاری محصول در سیستمهای مبتنی بر چربی، مانند یخ زدگی و پر کردن استفاده میشود.

همچنین ممکن است به عنوان یک عنصر عملکردی برای غنی سازی غذاها با ویتامین C استفاده شود.
آسکوربیـل پالمیتات (استریم ویتامین C) ترکیبی از اسید آسکوربیک (ویتامین C) و اسید پالمیتیک، یک اسید چرب اشباع است. به تنهایی، ویتامین C محلول چربی نیست، اما اضافهکردن پالمیتات اجازه میدهد که بدن این مواد مغذی مهم را برای استفاده بعدی ذخیره کند. این پودر هم چنین حاوی استر است که باعث کاهش ناراحتی معده میشود که گاهی ناشی از مکملهای ویتامین C است.
برای سفارش این محصول با کارمند فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید:
فروتن