ترا سدیم پیروفسفات (TSPP) یک ترکیب معدنی با فرمول Na4P2O7 است. این یک نمک است و به صورت جامد سفید رنگ و محلول در آب است. از آنیون پیروفسفات و یون های سدیم تشکیل شده است.
TSPP در تعدادی از برنامه ها استفاده می شود، از جمله:
-
به عنوان یک افزودنی غذایی: TSPP به عنوان یک عامل امولسیون کننده، عامل بافر و سفت کننده در غذاها استفاده می شود. همچنین می تواند برای جلوگیری از جدا شدن چربی و آب در غذاها استفاده شود.
- به عنوان یک ماده پاک کننده: TSPP در تعدادی از محصولات تمیز کننده، از جمله پاک کننده های خانگی و صنعتی استفاده می شود. این یک عامل چربی زدایی و امولسیون کننده موثر است.
-
-
به عنوان یک عامل تصفیه آب: TSPP در تصفیه آب برای حذف فلزات سنگین و سایر ناخالصی ها استفاده می شود.
-
به عنوان یک عامل رسوب زدایی: TSPP در دیگ های بخار و سایر سیستم های آب برای جلوگیری از رسوب استفاده می شود.
TSPP به طور کلی بی خطر تلقی می شود. با این حال، ممکن است تحریک کننده چشم، پوست و مجاری تنفسی باشد. همچنین ممکن است در صورت بلع مضر باشد.
در اینجا حقایق ایمنی کلیدی برای TSPP آورده شده است:
- CASRN: 7722-88-5
- وزن مولکولی: 367.91 g/mol
- شکل ظاهری: جامد سفید
- نقطه ذوب: 970 درجه سانتیگراد
- حلالیت در آب: 58.4 گرم در 100 گرم آب (20 درجه سانتیگراد)
- LD50 (خوراکی، موش صحرایی): 3400 میلی گرم بر کیلوگرم
TSPP باید در مکانی خنک و خشک نگهداری شود. باید دور از گرما، نور و مواد ناسازگار نگهداری شود.
-
نام برخی از محصولات صنعتی که از ترکیبات تترا سدیم پیرو فسفات استفاده کرده اند:
محصولات شوینده و پاک کننده:
- مایع ظرفشویی
- پودر لباسشویی
- پاک کننده های سطوح سخت
- پاک کننده های حمام
- جرم گیرهای کاشی و سرامیک
- شوینده های صنعتی
محصولات غذایی:
- پنیر
- سوسیس و کالباس
- گوشت های فرآوری شده
- غذاهای دریایی
- نوشابه های گازدار
- بستنی
- نان
سایر محصولات:
- خمیر دندان
- شامپو
- نرم کننده مو
- رنگ مو
- کودهای شیمیایی
- مواد شوینده فلزات
- تصفیه آب
- نساجی
- کاغذ
- چرم
- لاستیک
توجه: این لیست جامع نیست و فقط تعدادی از محصولات صنعتی که از تترا سدیم پیرو فسفات استفاده می کنند را شامل می شود.
نام برخی از محصولات صنعتی که از ترکیبات تترا سدیم پیرو فسفات استفاده کرده اند:
محصولات شوینده و پاک کننده:
- مایع ظرفشویی
- پودر لباسشویی
- پاک کننده های سطوح سخت
- پاک کننده های حمام
- جرم گیرهای کاشی و سرامیک
- شوینده های صنعتی
محصولات غذایی:
- پنیر
- سوسیس و کالباس
- گوشت های فرآوری شده
- غذاهای دریایی
- نوشابه های گازدار
- بستنی
- نان
سایر محصولات:
- خمیر دندان
- شامپو
- نرم کننده مو
- رنگ مو
- کودهای شیمیایی
- مواد شوینده فلزات
- تصفیه آب
- نساجی
- کاغذ
- چرم
- لاستیک
توجه: این لیست جامع نیست و فقط تعدادی از محصولات صنعتی که از تترا سدیم پیرو فسفات استفاده می کنند را شامل می شود.
نکته: قبل از استفاده از هر محصولی، حتماً برچسب آن را مطالعه کنید تا از وجود تترا سدیم پیرو فسفات در آن مطلع شوید.
در اینجا چند نمونه از برندهای شناخته شده ای که در محصولات خود از تترا سدیم پیرو فسفات استفاده می کنند، آورده شده است:
- پاک کننده ها: پرسیل، Tide، Ariel، Vim، Mr. Clean
- مواد غذایی: کاله، پگاه، مینو، صنایع غذایی بهنوش، میهن
- محصولات بهداشتی: Colgate، Oral-B، Pantene، Head & Shoulders، L’Oreal
منابع:
- Wikipedia: Tetrasodium pyrophosphate: https://en.wikipedia.org/wiki/Tetrasodium_pyrophosphate
